Au choix parmi la carte
(du mercredi au samedi hors dimanche et jours férié)Au choix parmi la carte
(du mercredi au samedi hors dimanche et jours férié)
Plat+Dessert
Plat+Dessert
Uniquement le midi hors dimanche et jours fériésUniquement le midi hors dimanche et jours fériés
25.00€
Uniquement le midi hors dimanche et jours fériésUniquement le midi hors dimanche et jours fériés
Entrée + Plat
Entrée + Plat
uniquement le midi hors dimanche et jours fériéuniquement le midi hors dimanche et jours férié
25€
uniquement le midi hors dimanche et jours fériéuniquement le midi hors dimanche et jours férié
Menu St CharlesMenu St Charles
36 €
Au choix parmi la carte
midi et soir du mercredi au dimanche inclusAu choix parmi la carte
midi et soir du mercredi au dimanche inclus
ENTREESENTREES
Gaspacho tomates et pastèques, tartare de tomates, mousse ricotta
Gaspacho tomates et pastèques, tartare de tomates, mousse ricotta
9€
Panna Cotta au Basilic, Biscuit breton, chips de Lards
Panna Cotta au Basilic, Biscuit breton, chips de Lards
9€
Croquettes de maquereaux, crème de petits pois, mayonnaise aux herbes
Croquettes de maquereaux, crème de petits pois, mayonnaise aux herbes
10€
Foie Gras de Canard IGP Du Sud Ouest, chutney d'oignon, (sup 4.50€ dans le menu)
Foie Gras de Canard IGP Du Sud Ouest, chutney d'oignon, (sup 4.50€ dans le menu)
15€
PLATSPLATS
Ballotine de poisson farci au haddock fumé, risotto, légumes de saison, Sauce champagne
Ballotine de poisson farci au haddock fumé, risotto, légumes de saison, Sauce champagne
20.00€
Tartare de Thon, crème d'avocat, pommes grenailles sautées
Tartare de Thon, crème d'avocat, pommes grenailles sautées
21.00€
Filet Mignon en crôute de sésames, mousseline de brocolis, pommes grenailles, sauce poivre vert
Filet Mignon en crôute de sésames, mousseline de brocolis, pommes grenailles, sauce poivre vert
19€
Médaillon de Volaille au tomate séchée, polenta crémeuse, légumes audomarois
Médaillon de Volaille au tomate séchée, polenta crémeuse, légumes audomarois
20€
Tataki de magret de Canard IGP du Sud Ouest, Taboulé aux saveurs méditérranéennes
Tataki de magret de Canard IGP du Sud Ouest, Taboulé aux saveurs méditérranéennes
21€
DESSERTSDESSERTS
Finger au chocolat, cacahuète et caramel
Finger au chocolat, cacahuète et caramel
9.00€
Tartelette amandine à la pêche, sorbet pêche
Tartelette amandine à la pêche, sorbet pêche
9.00€
Brownie au chocolat noir, ganache montée au chocolat lait et fève de tonka, mousse banane
Brownie au chocolat noir, ganache montée au chocolat lait et fève de tonka, mousse banane
