Au choix parmi la carte
(du mercredi au samedi hors dimanche et jours férié)Au choix parmi la carte
(du mercredi au samedi hors dimanche et jours férié)
Plat+DessertPlat+Dessert
Uniquement le midi hors dimanche et jours fériésUniquement le midi hors dimanche et jours fériés
25.00€
Uniquement le midi hors dimanche et jours fériésUniquement le midi hors dimanche et jours fériés
Entrée + PlatEntrée + Plat
uniquement le midi hors dimanche et jours fériéuniquement le midi hors dimanche et jours férié
25€
uniquement le midi hors dimanche et jours fériéuniquement le midi hors dimanche et jours férié
Menu St CharlesMenu St Charles
36 €
Au choix parmi la carte
midi et soir du mercredi au dimanche inclusAu choix parmi la carte
midi et soir du mercredi au dimanche inclus
ENTREESENTREES
Croustillant de canard confits, tomme fumé, salade verteCroustillant de canard confits, tomme fumé, salade verte
10€
Oeuf poché, blinis à l'aneth et saumon fuméOeuf poché, blinis à l'aneth et saumon fumé
11€
Panna cotta aux champignons, sablé breton au parmesanPanna cotta aux champignons, sablé breton au parmesan
11€
PLATSPLATS
Dos d'Eglefin en croûte d'herbes, polenta au paprika fumée, sauce chorizoDos d'Eglefin en croûte d'herbes, polenta au paprika fumée, sauce chorizo
20.00€
Filet de Rouget Barbet, risotto de riz vénéré, sauce exotiqueFilet de Rouget Barbet, risotto de riz vénéré, sauce exotique
21.00€
Joue de Boeuf confite façon carbonnade, écrasé de Pomme de Terre aux herbesJoue de Boeuf confite façon carbonnade, écrasé de Pomme de Terre aux herbes
19€
Ballotine de Volaille farcie aux champignons, crème de patate douce et légumes du MaraisBallotine de Volaille farcie aux champignons, crème de patate douce et légumes du Marais
20€
Filet de caille, risotto de risoni, carottes fanes, jus réduitFilet de caille, risotto de risoni, carottes fanes, jus réduit
21€
DESSERTSDESSERTS
Soufflé glacé à l'orange et Grand Marnier, caramel et amandes torréfiéesSoufflé glacé à l'orange et Grand Marnier, caramel et amandes torréfiées
9.00€
Macaron, compotée de Poire, mousse au marron, sorbet cassisMacaron, compotée de Poire, mousse au marron, sorbet cassis
9.00€
Mille-feuille caramélisé, crème au chocolat noir, mousse banane, sorbet chocolatMille-feuille caramélisé, crème au chocolat noir, mousse banane, sorbet chocolat
