Au choix parmi la carte
(du mercredi au samedi hors dimanche et jours férié)Au choix parmi la carte
(du mercredi au samedi hors dimanche et jours férié)
Plat+Dessert
Plat+Dessert
Uniquement le midi hors dimanche et jours fériésUniquement le midi hors dimanche et jours fériés
25.00€
Uniquement le midi hors dimanche et jours fériésUniquement le midi hors dimanche et jours fériés
Entrée + Plat
Entrée + Plat
uniquement le midi hors dimanche et jours fériéuniquement le midi hors dimanche et jours férié
25€
uniquement le midi hors dimanche et jours fériéuniquement le midi hors dimanche et jours férié
Menu St CharlesMenu St Charles
36 €
Au choix parmi la carte
midi et soir du mercredi au dimanche inclusAu choix parmi la carte
midi et soir du mercredi au dimanche inclus
ENTREESENTREES
Raviole de chèvre, julienne et crème de bettrave
Raviole de chèvre, julienne et crème de bettrave
9€
Sashimi de saumon aux herbes, crème au balsamique
Sashimi de saumon aux herbes, crème au balsamique
10€
Melon en deux façons, Rillette de jambon aux herbes
Melon en deux façons, Rillette de jambon aux herbes
11€
PLATSPLATS
Dos de cabillaud snaké, risotto d'orzo, tomate sechée et épinard, sauce chorizo
Dos de cabillaud snaké, risotto d'orzo, tomate sechée et épinard, sauce chorizo
20.00€
Tartare de Thon, crème d'avocat, pommes grenailles sautées
Tartare de Thon, crème d'avocat, pommes grenailles sautées
21.00€
Filet Mignon en crôute de sésames, mousseline de brocolis, pommes grenailles, sauce poivre vert
Filet Mignon en crôute de sésames, mousseline de brocolis, pommes grenailles, sauce poivre vert
19€
Croustillant de Volaille aux lards , polenta crémeuse, légumes audomarois
Croustillant de Volaille aux lards , polenta crémeuse, légumes audomarois
20€
Tartare de Boeuf à l'italienne coupé aux couteaux, ( Boucherie fagoo) pomme de terre grenailles
Tartare de Boeuf à l'italienne coupé aux couteaux, ( Boucherie fagoo) pomme de terre grenailles
20€
DESSERTSDESSERTS
Entremet aux saveurs d une pinacolada( ananas, coco, rhum)
Entremet aux saveurs d une pinacolada( ananas, coco, rhum)
9.00€
Tartelette au chocolat noir, ganache montée au chocolat lait et fève de tonka,
Tartelette au chocolat noir, ganache montée au chocolat lait et fève de tonka,
9.00€
Pavlova à la fraise, mousse à la Vanille de Bourbon
Pavlova à la fraise, mousse à la Vanille de Bourbon
9€
Assiette de fromages de la ferme Audomaroise (+3.00€ dans le menu)
Assiette de fromages de la ferme Audomaroise (+3.00€ dans le menu)
