使用する言語を選択してください：
その他
Plat+Dessert
25.00€
Entrée + Plat
25€
36 €
Velouté de lentilles, œuf mollet, chips de lard
10€
Raviole de volaille au foie gras, crème de panais
11€
Noix de Saint Jacques snackées, patate douce, émulsion à l'orange (+5,00€ dans le menu)
15€
Dos d'Eglefin en croûte d'herbes, célerisotto, sauce champagne
20.00€
Filet de Rouget Barbet, risotto de riz vénéré, sauce exotique
21.00€
Tataki de Boeuf façon tigre qui pleure, riz basmati
19€
Filet mignon en croûte de cacahuète, mousseline de patate douce, sauce aux épices
20€
Filet de caille, polenta crémeuse, déclinaison de carottes, sauce Foie gras
21€
Soufflé glacé à l'orange, caramel et amandes torréfiées
9.00€
Biscuit au Noix, poires, ganache montée à la vanille et poire Williams
Mille-Feuille caramélisé, créme au chocolat, mousse coco et sorbet chocolat noir
Assiette de fromages de la ferme Audomaroise (+3.00€ dans le menu)
79,00 /personne €
Amuse bouche 5/personne
Entrée
Trou normand
plat
Fromages
dessert
café + mignardise
