*Exclusief toeslag weergegeven in het menu*Hors supplément affiché dans la carte
VOORGERECHTENAPÉRITIFS
Bord om te delenPlanche à partager
13.00€
ENTREE
Déclinaison de navets caramélisés façon tarte tatin, chips de lards
10€
Empanadas de boeuf et légumes, crème au paprika fumée, salade verte
11€
Macaron aux 2 saumons, mousse acidulée à l'aneth (+3,50€ dans le menu)
13€
PLAATSPLATS
Zeebrasemfilet, cannelloni met seizoensgroenten, Braziliaanse sausFilet de daurade royale, risotto de perles au parmesan, déclinaison de carottes, sauce exotique
20.00€
Kabeljauwfilet met kruidenkorst, parmseaanse risotto, erwtenmousselinefilets de rougets barbet snackés, risotto de riz vénéré, légumes croquants sauce safran
21.00€
Tartare de boeuf l'italienne coupé au couteau, frites fraîches maison, salade verte
18.00€
Kalfsvlees, gepofte aardappel met rozemarijn, verkruimelde ratatouille, groene pepersausCroustillant de volaille, cacahuètes, panais, pomme de terre sautée, sauce aux épices
18€
Rundertartaar met Italiaanse smaken, salade en verse huisgemaakte frietMagret de canard, pomme amandine, patate douce, sauce foie gras
20€
KAASFROMAGES
Bord met geraffineerde kazen van de boerderij AudomaroiseAssiette de fromages affinés de la Ferme Audomaroise +3.00€ dans le menu
