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Voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert * Entrée + plat ou plat + dessert *

Alleen tijdens de lunch, met uitzondering van feestdagen Uniquement le midi hors jours fériés

25.00€

Alleen tijdens de lunch, met uitzondering van feestdagen Uniquement le midi hors jours fériés

Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert * Entrée + plat + dessert *

woensdag t/m zondag Du mercredi au dimanche

33.00€

woensdag t/m zondag Du mercredi au dimanche

*Exclusief toeslag weergegeven in het menu *Hors supplément affiché dans la carte

Bord om te delen Planche à partager

13.00€

Velouté de marron, espuma de lard

10€

Empanadas de boeuf et légumes, crème au paprika fumée, salade verte

11€

Noix de Saint Jacques poêlée, compotée de poireau, sauce citronelle (+3,00€ dans le menu)

13€

Zeebrasemfilet, cannelloni met seizoensgroenten, Braziliaanse saus Filet de daurade royale, risotto de perles au parmesan, déclinaison de carottes, sauce exotique

20.00€

Kabeljauwfilet met kruidenkorst, parmseaanse risotto, erwtenmousseline filets de rougets barbet snackés, risotto de riz vénéré, légumes croquants sauce safran

21.00€

Tartare de boeuf l'italienne coupé au couteau, frites fraîches maison, salade verte

18.00€

Kalfsvlees, gepofte aardappel met rozemarijn, verkruimelde ratatouille, groene pepersaus Croustillant de volaille, cacahuètes, panais, pomme de terre sautée, sauce aux épices

18€

Rundertartaar met Italiaanse smaken, salade en verse huisgemaakte friet Magret de canard, pomme amandine, patate douce, sauce foie gras

20€

Bord met geraffineerde kazen van de boerderij Audomaroise Assiette de fromages affinés de la Ferme Audomaroise +3.00€ dans le menu

extra + 3,00 € in het menu

9.00€

extra + 3,00 € in het menu

Krokante speculaas, zachte limoen, opgeklopte rumganache, muntijs Macaron, compotée d'ananas, ganache montée au rhum, sorbet coco

9.00€

Hazelnootdacquoise, chocoladeroom, pralinémousse, frambozensorbet Biscuit breton cacao, crèmeux au chocolat noir grand cru 64%, praliné, glace chocolat lait

9.00€

Rabarbercrème, opgeklopte bourbon-vanilleganache, aardbeiensorbet, meringue Moelleux noisette, mousse vanille de Bourbon, crème citron, glace carambar

9.00€